foto por Andres Virviescas

Una mala alimentación puede influir de manera muy negativa en nuestro nivel de energía, haciéndonos sentir realmente agotados. Personalmente, valoro mucho las dietas que son capaces de otorgarme tal cantidad de energía que, llegada la tarde, ni siquiera siento cansancio. Ahora bien, la dieta va muy de la mano con la actividad física, pero ese tema lo dejaré para otro post.

Mucha gente asocia inconscientemente la palabra “dieta” con “comer menos” o “bajar de peso”. El problema de esta asociación es que se deja de lado un beneficio aún más importante: una dieta sana y balanceada mejora nuestro nivel de energía. A veces, un cambio en la dieta es la clave para obtener esa energía extra que estamos necesitando para hacer frente a nuestra complicada vida, sin sentirnos abrumados al final del día.

En mi caso, noté una diferencia sustancial al pasar de omnívoro a vegetariano. Cuando eliminé la carne -de todo tipo- de mi dieta, noté que mi nivel de energía había aumentado considerablemente. Pasé de estar  cansado y abrumado al salir del trabajo -alrededor de las 5pm-, a sentirme totalmente despierto.

También mi flujo de creatividad y de ideas aumentó mucho. Puedo pensar más claramente ahora y en consecuencia me siento más motivado al trabajar en mis proyectos. Logro mantenerme concentrado en lugares donde hay ruido -como el micro-, lo que me posibilita leer tranquilamente en el viaje al trabajo -de  una hora y media de duración.

De mi experiencia, puedo decirles que a veces, cuando tan sólo necesitamos poder hacer más, un cambio en nuestra alimentación es todo lo que necesitamos para romper esa barrera que nos detiene. Puede resultar muy difícil adoptar una dieta saludable cuando trabajamos y tenemos que comprar comida afuera, ya que la comida sana suele ser más cara y en consecuencia, la gente termina comiendo comida chatarra. En mi caso, resuelvo este problema llevándome comida de casa -y eventualmente cuando no preparé nada, compro alguna ensalada y llevo unas frutas.

¿Qué piensan ustedes? ¿Han experimentado algun cambio similar al adoptar una dieta más saludable?

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